Productos
La denominación de origen se refiere a la procedencia geográfica de un producto cuyas cualidades, reputación y características se deben esencialmente a este lugar.
¿PORQUE SE LLAMA CHORIZO SANTARROSANO? Porque:
Ser fabricados en Santa Rosa De Cabal
- Producto 100% Carne de cerdo.
- Elaborados con carne picada (no molida, ni pasta fina), que garantiza el sabor del verdadero chorizo.
- Las especias características de la región como son el ajo, la cebolla y el comino.
- El producto es embutido en material natural.
- Con un porcentaje inferior al 10% de grasa
- Elaborados por un Santarrosano
Calidad
- Cumplimiento normativo a través de la implementación de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) en toda la cadena de valor producción y comercialización
- Selección técnica de los proveedores de las materias primas fundamentales y los insumos que garantizan la mejor calidad sensorial de los productos.
- Contamos con instalaciones que permiten una correcta operación en las mejores condiciones de higiene y con capacidad de crecimiento e i ncorporación de líneas de proceso.
- Contamos con maquinaria y equipos de alta tecnología, con diseños sanitarios y con procedimientos de mantenimientos preventivos y correctivos altamente eficaces.
CHORIZO SANTARROSANO PREMIUM
Producto elaborado con carne de cerdo picada, especias características de la región, embutido en tripa natural que lo hace un verdadero Chorizo Santarrosano.
- 90g und. (Paquete x 5 un)
- 90g und. (Paquete x 10 un)
- 80g und. (Paquete x 10 un)
- 64g und. (Paquete x 7 un)
CHORIZO SANTARROSANO
CÓCTEL
AHUMADO
Producto elaborado con carne de cerdo picada, especias características de la región, con un toque ahumado característico de la leña
- 400g paquete.
CHORIZO DE POLLO
Producto elaborado con trozos de Pechuga, especias y embutido en tripa natural.
(Chorizo Premium de pechuga de pollo)
- 80g und. (Paquete x 5 un)
CHORIZO MIXTO
Producto elaborado con trozos de pechuga y cerdo picado, especias de la región, embutido en tripa natural. (Combinación de trozos de pollo, carne de cerdo y especias)
- 400g paquete. (Tipo cóctel)
CHORIZO ESTÁNDAR
Producto elaborado con carne de cerdo picada, proteínas vegetales y adición de especias, embutido en tripa natural, haciéndolo un chorizo de alta calidad sensorial.
-
- 80g und. (Paquete x 5 un)
CHORIZO PICANTE
Producto elaborado con carne de cerdo picada, especias, vino blanco y ají habanero que le dan el toque picante y embutido en tripa natural.
- 90g und. (Paquete x 5 un)
CHORIZO TIPO ARGENTINO
Producto elaborado con carne de cerdo picada, especias, vino blanco, pimienta y ají habanero que le da el toque intenso, embutido en tripa natural
- 90g und. (Paquete x 5 un)
CHORIZO ANTIOQUEÑO
Producto elaborado con carne de cerdo picada, especias molidas y cebolla puerro, con el sabor característico del chorizo de la región antioqueña, y embutido en tripa natural.
- 100g und. (Paquete x 4 un)